燕窝放冰箱里变成水了

          很多人都知道吃燕窝有很多的好处，但是吃完之后又觉得效果不明显。如果一个月吃2、3次燕窝那是肯定没有效果！正所谓“量不在多 |，重在坚持“，任何的滋补品都要坚持一段时间才会有效。就像《红楼梦》里，燕窝就出现17次之多，第四十五回宝钗道：“每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”这些都说明了燕窝，只有坚持吃才有效果。那到底要怎么吃才能发挥它最好的效果呢？大家可以根据自己的身体情况和想法达到的效果选择干燕窝的用量。

 

燕窝放冰箱里变成水了

  

       睡觉之前泡上燕窝睡醒吃不就好了吗？

       其实小编在刚开始接触燕窝的时候，也曾经有过这个天真的想法，但是随着对燕窝的了解，就发现这个办法不是完全可行的！为什么呢？就听小编慢慢道来：

       一般来说，大部分人都会在十点左右入睡，在七点左右起床，这样一来就相当于泡发了九个小时，对于燕窝的泡发时长来说无疑是太久了。

       建议：燕窝的最佳泡发时长是4-6小时，如果时间过短会泡发不够，过长的话在炖煮的时候又会容易化水，尤其是对于屋燕来说，泡发时间最好不要超过6小时。

       所以小也就再来跟大家啰嗦一次燕窝的泡发流程，希望大家一定要牢记在心，千万不要再想这样的“小窍门”了哟~

 

   

        1.由于屋燕环境越来越好，金丝燕繁殖能力大大提升，采摘周期也越来越短，燕窝自身出现大燕角的概率就很低，更何况是可以批量供应呢？

       2.燕角作为燕盏的一部分，将燕角单独销售并不符合效益原则。由于燕角本身比较厚实，具有份量，单独销售的话，价格是十分低廉的。而作为燕盏的一部分同燕窝一起销售价格也会相对较高。

       3.燕角是燕碎的主要来源。由于燕角是燕盏修剪下来的边角料，想要用人工挑毛来处理干净这些边角料是非常困难的，这就出现了化学漂白。经过漂洗后的燕角，形态较为完整的直接作为燕角销售，细碎的则成为了燕碎。因此，市场上销售的燕角在色泽上绝大多数都呈现纯白或者乌白、灰暗等非天然颜色。

       所以，消费者在选购燕窝产品时，一定要选择正规厂家的正规燕盏和燕条产品，并且不要被所谓的“低价”诱惑、蒙蔽，相信一分价钱一分货，贵一定有贵的理由。

 

  

      卫生质量上面
      金丝燕喜欢在温度28摄氏度、湿度90%以上的黑暗环境内筑巢

      洞燕
      所处的山洞较为潮湿，通风较差，普遍筑在几米到几十米高的洞壁上，含有较多的黑色燕羽和其他杂质，除金丝燕外，还有其他例如蝙蝠等生物栖息，各种动物的毛发、排泄物混杂。相对来说，虽然环境更为天然，但是卫生条件方面并不尽人意。

      屋燕
      因为是燕农赖以生存的根本，有科学管理和保护措施，不会让其它的动物进出或栖息。所以会定期打扫清洁，避免了鸟粪的二次熏染和其他动物的侵害，比洞燕更干净更新鲜此外，屋燕可以人工及时采摘，要比洞燕更“新”一点。洞燕采摘也不方便，有可能造成洞燕风化断裂，或被侵蚀
      营养价值
      至今没有一份官方的检测数据可以证明，两者之间在营养价值上存在有太多差异

      燕窝在营养成分方面最区别于其他滋补品的成分就是，燕窝独有的燕窝酸和表皮生长因子，然而就这两种成分来说，洞燕和屋燕都具备，其他营养成分也相差了了，在矿物质含量上，洞燕优于屋燕。但在亚硝酸盐含量上，因为受环境的熏染影响，洞燕也远远超过屋燕

      泡发炖煮时间
      因为屋燕采摘比较及时‘燕丝比较“嫩”，所以屋燕的泡发炖煮时间要短，一般浸泡2-3小时，炖煮20—30分钟即可。
      洞燕相对来说燕丝更粗坚韧，比较耐炖，需要的泡发和炖煮时间都略长些，需要炖大概三五个小时。

      口感
      在这方面我个人更倾向于屋燕，个人觉得比洞燕更软滑一点。

 

 

 

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