纯天然进口燕窝哪里买

         事实上，燕窝有不同的等级和质量。它们通常作为一种美容食品被食用，因为它被认为可以改善肤色、增强免疫系统和刺激细胞生长。尽管燕窝很受欢迎，但许多人无法区分真正的燕窝和假货，也无法区分市场上出售的优质燕窝。

 

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       燕窝需要长期吃！才能有效？

       燕窝的功效还是相当相当可以的，从古到今，从来都不乏学士，中医名家，医学家去研究燕窝。研究所得的结果都证明，燕窝对于人类有着越来越多的好处。我先来简单的描述一下，燕窝的10大功效

       1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。   

       2.补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。   

       3.凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。   

       4.止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。   

       5.养阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

 

   

      燕窝炖后化水了，就是假货
      对于燕窝化水的问题，这跟炖燕窝时的操作方法、时间掌握等都有很大的关系，并不能一昧的归结于品质问题。

      炖煮上：燕窝含有水溶性蛋白，切不可用过高的温度来炖煮，否则燕窝易化水，炖燕窝一定要慢火隔水炖。

      搭配上：每个人会根据自己的喜好或者想要达到的效果而选择不同的食材与燕窝搭配，燕窝在与不同食材搭配时，材料先后放的顺序把握也是以防化水的重点。比如与耐炖食材搭配时，可以分开炖，或者先炖耐炖食材，待耐炖食材出锅前的25分钟左右再放入燕窝。还有，冰糖最好是在燕窝出锅前的5~8分钟前在放入，这样也可以防止化水。

      出锅后：燕窝出锅后，最好将盖子打开或者留一点缝隙令它透气，以防闷到它。炖好的燕窝在炖盅里面也会有一定的温度，长时间的闷着它会令他慢慢化水。

      保存上：燕窝的蛋白质是水溶性的，在炖燕窝时，它会吸收膨胀，如果长时间的保存在冰箱中，即便能保证不变质，但原本被吸入的水分也会被慢慢释放出来，而且炖好的燕窝一般都会加入冰糖，这也很容易导致燕窝变稀甚至化成水。

 

  

      1、产地不同
      燕窝的产地不同，燕窝的口感也会有差异。印尼不同地区的燕窝口感也不同，印尼与马来西亚燕窝的口感也会有不同；比如印尼泗水产的燕窝口感和品相会好些，口感蛋清味更浓郁。

      2、品种不同
      纯天然的燕窝品种不同，口感也会不同。燕盏、燕角与燕条的口感就不同，洞燕、燕王与屋燕的口感也会不同。燕盏的燕丝会粗状些，吃起来更Q弹，燕条会稍软糯，燕角部分大部分会比较脆。

      3、泡发和炖煮时间不同
      燕窝的泡发时间或炖制时间不同，炖出来的口感也会有差异，一般来说，金丝燕一年会做三次窝，也就是四个月采摘一次，也有一些燕窝建的比较久才被燕农采摘下来，这样的燕窝无论是从泡发还是炖煮都会稍微长一些。炖的时间短一点，燕窝就会有点脆；炖的久一点，口感就会越绵软。

      标准的纯天然燕窝泡发时间在3小时左右，炖煮在20~30分钟，时间太长还会直接把燕窝炖化成水，因为燕窝本身就是燕子的口水，没有久炖不化的说法，除非是后天制作，添加了食用胶。

      4、燕窝配料不同
      同样的燕窝不同的炖法会有不一样的效果，清水炖会膨胀，软绵绵滑口！先放糖会更快融化成水，放枸杞和清炖一样，但是放了红枣，燕窝就不会膨胀，炖牛奶也不会膨胀，炖起来是一丝丝的，有点脆！有时候窝友会问炖了怎么那么脆？炖了怎么那么绵？炖了怎么化水？奥妙就在其中啦。

      5、个人口感
      口感本身就是一种感觉，没有标准的说法。所以因人而异，燕窝的口感不同，即便是同一个人，环境改变，食用燕窝时个人心情不一样，给你的感觉也会有出入。

      更多时候，口感是一个玄妙的感觉。有的食客吃着不同的燕窝，会感觉到口感的差别，而有的食客吃起来完全感觉不到燕窝口感有任何差别，有的只是味道的不同。所以，我们尽量了解多一些关于鉴别燕窝的知识，来选择品质好的纯天然无任何添加的燕窝，根据自己的喜好，炖制出美味可口的燕窝养生滋补品。

 

 

 

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