海游荟燕窝月饼多少钱

          随着生活条件越来越好，越来越多朋友开始食用燕窝，但是什么样的燕窝才是真的呢？不得不说，挑燕窝这件事儿就难坏了很多新手朋友。今天给大家总结了挑燕窝的好方法

 

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       燕窝主要有6大营养成分：

       ①水溶性蛋白质：含量49.9%，燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。

       ②碳水化合物：含量30.6%，碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。

       ③人体所必须的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）：燕窝中含有22种活性氨基酸，这是构成蛋白质的基石。

       ④微量元素：钙、磷、铁、钠、钾等；其中钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。

       ⑤表皮生长因子、EGF：燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。

       ⑥燕窝酸：经过检测，天然燕窝的燕窝酸含量在10%上下，品质稍差的约7%，品质高的会达到12%以上（纯净燕窝的燕窝酸含量最高可达13%）。燕窝酸可促进大脑神经细胞的信息传递速度，母乳中的燕窝酸为婴儿早期生长提供免疫力，提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力。由于燕窝酸在通过消化系统时不会被消化道的酶降解，可通过消化道进入肠道阻止肠道致病菌及病毒与细胞的吸附，对抵抗多种病菌起重要作用。

 

   

       炖煮燕窝用什么水最好？ 炖燕窝不要用含有氯的水，因此自来水不太好。 最好用蒸馏水，矿泉水次之， 燕窝的冲洗、浸泡都要用蒸馏水或者矿泉水。

      燕窝的浸泡时间多久？ 不同种类的燕窝有不同的浸炖时间，燕盏、燕条的浸泡时间一般为3-4个小时； 燕角浸泡时间为6-8小时。 请根据季节温度变化和燕窝泡发情况稍加调整。

      炖煮燕窝时用什么糖比较好？ 中医认为冰糖是众多糖中最纯正， 具有滋补，润肺和补中气的功效。 白糖则易生痰，红糖普遍认为较燥热。 所以炖燕窝时用冰糖最佳。请注意不能和燕窝同时炖煮，在关火前5分钟加入。

      为什么燕窝要用文火炖煮？ 因为直接煲煮比较难控制温度，当燕窝遇到高温后，燕窝中的水溶性蛋白质会被破坏，令营养价值尽失。 用文火炖燕窝是把燕窝温度保持在氏80度左右，以免破坏珍贵的水溶性蛋白质。

      怎么吃燕窝的最合适？ 吃燕窝最佳时间为早起餐前和晚上临睡前， 而且燕窝空腹吃最为吸收， 每天吃少量已足够，大约3-5克已足够，不用每次吃一大碗。 燕窝要长期食用才有功效，刚开始进食燕窝者，建议每天进食。 经一段时间（半年左右），可把频率减低。 如一周3-4次，但一定要有规律的进食。 滋补养身非一日之功，是一个长期进食的过程。

 

  

       燕窝酸对新生儿的重要性
      孕妇在生产后，母乳中即会含有唾液酸，此成分对婴儿的发育至关重要。因唾液酸中的DHA含量明显，对于婴儿出生后的脑部发育也有影响。

      然而根据报告显示，母乳中的唾液酸含量会随着时间逐渐下降，因此，在孕期及孕后持续摄入足量唾液酸，可以帮助维持体内的唾液酸水平。不仅如此，唾液酸的含量还与DHA的含量有着明显的相关性，这表明它极有可能与婴儿的脑结构和脑功能发育有关，可能两者都对早期脑发育有益，且新生儿自身能合成的唾液酸很有限，所以需从外部饮食提供足够的唾液酸，给予孩子稳定的发育空间。而燕窝是目前人类惟一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。研究表明，人脑发育的黄金期是在妊娠至2岁。这个阶段是脑细胞数量调整、体积增大、功能完善、神经联结网络形成的关键时期。

 

 

 

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