得了乙肝可以吃燕窝吗

         中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。

 

得了乙肝可以吃燕窝吗

  

       58：燕窝营养和鸡蛋豆腐差不多？
       答：燕窝营养和鸡蛋豆腐相差甚远。研究者通过实验证明，燕窝主要包括水溶性蛋白质、脂肪、8种必需氨基酸以及钙、铁等元素。和鸡蛋、豆腐以及银耳比较起来，燕窝所含的蛋白质、8种必需氨基酸以及其他元素的含量确实都要高出讲多，而且更易于吸收。燕窝脂肪含量（0.35）最低，但燕窝中获得的必需氨基酸总和（18.64）最高，而且燕窝中含有丰富的燕窝酸更是鸡蛋和豆腐无法相比的。

      59：哪些人群不能吃燕窝呢？
      答：燕窝性平味甘，男、女、老、少都可。但有以下人群不宜吃燕窝：

      1.不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，4个月以后就可以安全食用，炖的时间稍长一点，婴幼儿刚开始可以少吃一点。

      2.感冒被中医定为表邪病症，常见发热、恶寒、头痛、鼻塞、咳嗽等症状。在感冒发烧期间，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。等感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，以后就会少得感冒了。如只有咳嗽症状，没有感冒其他症状可以食用燕窝。

      3.如果对蛋白质食品有过敏症状的人不宜吃燕窝。

 

   

       误解：燕窝功效卓著，可以立刻美白祛痘！

       燕窝性平味甘，所以对身体无任何副作用，但也因此不要期待它对身体任何问题有立竿见影的效果。燕窝的好处更多是通过调理内在来体现的，它滋阴，所以伤阴了的人（比如爱熬夜的，更年期女性）吃燕窝以后皮肤会变好，它润肺，所以肺部有虚耗的女性（比如爱抽烟，雾霾天常外出）的人吃了燕窝以后可以大补肺阴，使得身体内水分部输充沛，皮肤自然明亮有光泽，再比如它入胃经，所以脾胃不好的人常喝燕窝粥可以帮助消火养胃阴。

       因此我常说，吃燕窝至少要坚持3个月以上才看到的效果，更何况个人的情况不同，前面3个月内看不到效果是常有的事情，虽然看不见，但你不知道的改变其实已经发生了。

 

           最早燕窝在它的主产地是当地人的天然食材，后来通过海外贸易传入中国。起初进入中国的燕窝也是被当作一种稀有食材。随着郑和下西洋，大明庞大的船队带回了数量可观的燕窝，但毕竟还是物以稀为贵，贵比黄金，也只是高档食材，供皇家达贵和有钱人享用。（明）诗人吴梅村的《燕窝》诗中写道，“海燕无家苦，争衔小白鱼。却供人采食，未卜汝安居。味入金齑美，巢营玉垒虚。大官求远物，早献上林书”，讲的是美食，呼吁的是保护。（清）美食博主袁枚的《随园食单》中有详细烹制燕窝的方法，《金瓶梅》中讲的更是直接，“燕窝、鱼翅绝好下饭”，燕窝是富人餐桌上的珍馐。

 

 

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