泉州鲤城燕窝包装木盒

         燕窝是很多女人的最爱，燕窝不仅味道可口，营养丰富，对滋补身体有很好效果，而且是美容养颜的圣品。那么燕窝到底怎样选购呢？是吃冷的还是吃热的好？燕窝是白的好还是黄的好？

 

泉州鲤城燕窝包装木盒

  

       误解：吃燕窝会破坏生态环境
没接触燕窝以前，说实话我也有过这个顾虑，因为从小到大都被灌输了吃燕窝会破坏生态的观念，后来接触了燕窝，了解了金丝燕和燕农的共生的关系才打消了疑虑，但是当我从事燕窝行业，去了印尼，才了解燕农对于金丝燕的感情，远远要比我们想的要深。

      屋主千叮咛万嘱咐千万不能碰窝里有蛋的燕窝，这里说下现在市面上的燕窝99%都是屋燕燕窝，人们修建起燕屋，然后引来金丝燕在屋子里筑窝，金丝燕筑窝是为了繁衍而不是栖息，也就是说这个窝只是为了孵育小BB才建造的，而且金丝燕一年会生3次BB，同时也会筑窝，不会重复利用的，等金丝燕飞离了窝以后，燕农才会采摘下来。

      燕农会提前采摘吗？我可以肯定地告诉你，不会的，金丝燕生性胆小，而且所有的金丝燕都是野生的，即使寄宿在屋内，捕食还是在野外，一旦感受到不安全就会集体迁移——这对燕农来说就是血本无归的下场。

      而投资一座燕屋的代价是多少？因为金丝燕不能像鸡鸭鹅被饲养，所以投资燕屋的成本很高，从建起来开始，要花5年才能靠燕窝的产量拿回成本，可观的成本还要再等3-5年，而这样的燕屋，在马来西亚一万多家燕屋里，占得比例不超过20%。

      破坏环境的说法是有源头的：最开始的燕窝都是洞燕，即金丝燕在野外的洞穴里筑窝，人们到了一定时间就去采摘，那个时候洞穴缺乏管理，在商业利益的驱动下，出现了滥采滥摘的情况，有些幼燕还没长大窝就被取走了，因此对金丝燕的生存造成了一定的破坏。

      但是在当今的环境下，我可以很肯定地说，没有一个燕农会去做杀燕取窝的事情哦。

 

   

        1.由于屋燕环境越来越好，金丝燕繁殖能力大大提升，采摘周期也越来越短，燕窝自身出现大燕角的概率就很低，更何况是可以批量供应呢？

       2.燕角作为燕盏的一部分，将燕角单独销售并不符合效益原则。由于燕角本身比较厚实，具有份量，单独销售的话，价格是十分低廉的。而作为燕盏的一部分同燕窝一起销售价格也会相对较高。

       3.燕角是燕碎的主要来源。由于燕角是燕盏修剪下来的边角料，想要用人工挑毛来处理干净这些边角料是非常困难的，这就出现了化学漂白。经过漂洗后的燕角，形态较为完整的直接作为燕角销售，细碎的则成为了燕碎。因此，市场上销售的燕角在色泽上绝大多数都呈现纯白或者乌白、灰暗等非天然颜色。

       所以，消费者在选购燕窝产品时，一定要选择正规厂家的正规燕盏和燕条产品，并且不要被所谓的“低价”诱惑、蒙蔽，相信一分价钱一分货，贵一定有贵的理由。

 

  

      卫生质量上面
      金丝燕喜欢在温度28摄氏度、湿度90%以上的黑暗环境内筑巢

      洞燕
      所处的山洞较为潮湿，通风较差，普遍筑在几米到几十米高的洞壁上，含有较多的黑色燕羽和其他杂质，除金丝燕外，还有其他例如蝙蝠等生物栖息，各种动物的毛发、排泄物混杂。相对来说，虽然环境更为天然，但是卫生条件方面并不尽人意。

      屋燕
      因为是燕农赖以生存的根本，有科学管理和保护措施，不会让其它的动物进出或栖息。所以会定期打扫清洁，避免了鸟粪的二次熏染和其他动物的侵害，比洞燕更干净更新鲜此外，屋燕可以人工及时采摘，要比洞燕更“新”一点。洞燕采摘也不方便，有可能造成洞燕风化断裂，或被侵蚀
      营养价值
      至今没有一份官方的检测数据可以证明，两者之间在营养价值上存在有太多差异

      燕窝在营养成分方面最区别于其他滋补品的成分就是，燕窝独有的燕窝酸和表皮生长因子，然而就这两种成分来说，洞燕和屋燕都具备，其他营养成分也相差了了，在矿物质含量上，洞燕优于屋燕。但在亚硝酸盐含量上，因为受环境的熏染影响，洞燕也远远超过屋燕

      泡发炖煮时间
      因为屋燕采摘比较及时‘燕丝比较“嫩”，所以屋燕的泡发炖煮时间要短，一般浸泡2-3小时，炖煮20—30分钟即可。
      洞燕相对来说燕丝更粗坚韧，比较耐炖，需要的泡发和炖煮时间都略长些，需要炖大概三五个小时。

      口感
      在这方面我个人更倾向于屋燕，个人觉得比洞燕更软滑一点。

 

 

 

泉州鲤城燕窝包装木盒 http://www.tuliaocn.cn//zcpjg/8-114568-1.html

转载声明：本站发布文章及版权归原作者所有，转载本站文章请注明文章来源！