新乡老人可以吃的燕窝

         燕窝的功效有那么多，越来越多的人在说着燕窝的好处但是当细说燕窝的功效的时候，你真的能说的全吗?今天总结了燕窝对人体的六大功效，值得收藏一波。

 

新乡老人可以吃的燕窝

  

      燕窝中含有表皮生长因子，促进肌肤细胞分裂，修复受损的肌肤，美容养颜、延缓衰老，令肌肤保持白皙和弹性。

      那么我们该什么时候吃燕窝，一天吃几次？一次吃多少呢？这都是有讲究的。

      燕窝一次吃多少？
      每日摄入干品量低于1g基本看不到效果，高于5g则超过身体每日的饱和吸收量，略显浪费，小编建议一天吃2g到3g的干燕窝为宜。那么就有人要问了，我没有重量秤，如果每次都要称的话很麻烦，这该怎么办呢？普通一盏干燕窝为5-7克左右，一盏炖了吃两次到三次即可。

 

   

      水位掌握不准
      有窝友会发现，炖燕窝时自己好像炖了挺久，但燕窝还是没有熟透。又或者炖出来的燕窝已经很透明了，但略显很厚重，达不到丝丝分明的状态。

      这种情况就可能是水量掌握不准确了。炖盅内的水必须盖过燕窝且盖过燕窝即可。水量不足时燕窝容易炖干、炖焦；水量过多时燕窝又容易化水。再者，炖盅放在锅中炖煮时，锅里的水要低于炖盅的口部，一般炖盅外的水位大概是炖盅的一半。

      时间过短或过长
      怎么有的人炖出来的燕窝浓而不稠、Q弹不化水；而有的人炖出来的燕窝不是半熟不透，就是看不到燕丝、化成一滩水呢？这里面，时间的控制也是非常重要的，不同的方式炖煮，对于时间的把握也不同。

      如果使用插电隔水炖的方式，那么时间一般是25到30分钟（炖盅的功率为1000W），炖盅功率小于1000W的，则时间控制需长些；如果使用煤气隔水蒸的方式，那么时间一般是20到25分钟。

      采用炉火隔水炖时，注意大火烧开要将火调至大，炖煮燕窝听到锅内发出突突突的沸腾声音时再调小火，保持内圈火最旺的状态，炖煮25分钟左右即可。

 

  

       根据形状选择燕窝
      理想的燕窝形状可以按照以下顺序排列

      船形或杯形-完整的，完整的巢，保持形状和线。三角形-中等大小，三角形的巢块，通常从一个巢中取出3个或更多这样的巢块。

      燕条—从燕窝上剥离下来的破碎的条纹

      燕碎—很小很小的燕窝碎片，编织成一个整体燕窝是用金丝燕分泌的粘性唾液建造在洞穴墙壁或农舍墙壁上的。他们的唾液富含蛋白质和氨基酸，可以帮助慢性疾病的康复，缓解常见的疾病，如哮喘和咳嗽。

      杯形巢
      如果金丝燕的巢是完整的，价格就会更高，因为它完整无缺的。中国人更喜欢完整，完美的事物。这就是为什么最高质量的燕窝通常是在船形或杯形。价格由燕窝的大小和形状决定。线条越细越紧，价格就越高。最好的燕窝是那些呈杯状或船状弯曲的。

      第二理想的形状是三角形，其中两个或更多这样的碎片来自一个完整的燕窝。之后，从破损的燕窝上剥离下来完整的燕条，这些燕条就可以以更低的价格买到，而且质量很不错的。最后，燕碎是由破碎的小块燕窝编织而成。这些是最低质量的，经常用于瓶装饮料。

 

 

 

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