赞美燕窝品质好的句子
吃燕窝的亲们,在第一次炖燕窝的时候,可能会遇到各种各样的问题,炖燕窝的方法操作不当,就会造成燕窝的营养流失,今天整理出炖燕窝中需要注意的一些细节问题。
赞美燕窝品质好的句子
提供和补充孕产期所需营养物质
孕妇在怀孕初期由于孕反应等原因一般进食很少,相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。燕窝作为天然滋补佳品,如能孕前三个月坚持食用,不仅妈妈可以增强营养提高抵抗力,而且宝宝通过胎盘吸收营养物质,补充了脑部营养,打好体质基础为以后健康成长做充足的准备。“一人吃,两人补”,因此港台明星怀孕尤其热衷吃燕窝,并流传到大陆,形成孕妈全民进补的养生新风尚。
预防妊娠纹,美丽不打折
女人的爱美之心路人皆知,怀孕是幸福的,但是妊娠纹对美丽的破坏是残酷的。燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF),它能刺激多种细胞分裂增殖,促进细胞分化,补充胶原蛋白,对受损皮肤进行快速修复,特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。现在知道明星生完宝宝依然皮肤紧致,光彩照人的秘密了吧!
补充胎儿所需的“燕窝酸”,宝宝倍添活力
燕窝中含有“燕窝酸”,“燕窝酸”在人体中主要是存在于神经细胞膜中,而神经细胞发育将决定一个人的智商发育情况,因此燕窝酸对于人的智商有着决定性的影响作用。孕妈在孕前和孕中进补燕窝,可以及时补充燕窝酸,给宝宝健康和智力发育储备动力。
手把手教你炖燕窝
① 材料
泡发的器皿最好是干净的白瓷碗,这样有利于我们后续的挑毛工作。
② 水质
燕窝需要用纯净水来泡发大家应该都是清楚的,之所以不选择自来水,主要是因为自来水中的“氯”,不仅会影响到燕窝的发头,甚至会影响到燕窝的营养。
③ 水温
除了冬天之外,泡发燕窝最好用常温水,冬天可以用30℃的温水泡发。
有些朋友觉得水温越高泡发越快,但是过高的水温会破坏燕窝中的水溶性蛋白,这样不仅会影响口感还会造成营养的流失,所以选择常温水泡发即可。
④ 时间
泡发时间受很多因素影响,但是大部分燕窝泡发4~6小时就足够了,如果是燕窝小白的话,建议根据以下技巧判断燕窝的泡发状况:
在燕窝泡发到2个小时左右,可以试着沿着燕窝的纹理去撕一下燕窝,如果可以顺利撕开,而且摸起来有一定的弹性,就说明燕窝泡发的差不多了,如果燕角底座等部位还是有些发硬的话,可以把这些部分单独泡发一下。
将炖盅放入锅内,外胆加入热水通电快炖炖煮20-30分钟(300瓦的炖盅刚刚好)待燕窝炖至晶莹剔透,并且有一股清香蛋白味时一盅纯正完美的燕窝就完成了。
增强体质,提高免疫力
唾液酸是燕窝中主要的生物活性成分,含量高达8%—10%。唾液酸对人体生理和生化功具有重要的调节作用。
动物实验表明:唾液酸能抗氧化,抑制由于过氧化氢引起的细胞死亡;能辅助T淋巴转化,增强免疫力。
滋阴润肺,大补元气
燕窝中所含有的多糖抗体维生素,可以增强免疫机能,长期食用燕窝,可以滋润肺脏。医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值。
健脾养胃,止寒补虚
据《本草求真》记载:燕窝入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也,是以虚劳药石难进,用此往往获效。
肠胃不适的人,坚持吃一段时间燕窝,能起到养胃的作用。另外,燕窝由于含有大量水溶性蛋白质,对身体虚弱者起滋补的作用。
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