燕窝加热好还是冷冻好

         燕窝是什么？燕盏燕条、燕角、燕碎有什么不同？燕窝与什么一起炖最好许多窝友在买燕窝总有这样的疑问：燕窝种类这么多，我该买哪种燕窝？哪种燕窝最有营养？不同形状的燕窝口感一样吗？

 

燕窝加热好还是冷冻好

  

      泡发燕窝的误区

       误区3： 十倍以上的发头
所谓燕窝的发头，就是燕窝浸泡前后的重量倍数（不是体积）。好燕窝的发头基本是固定的，一般保持在6-8倍左右，即10克的干燕窝可以泡发道80克左右的湿燕窝。当然市场上也有很少一部分品质非常好的燕窝可以发到10倍。

      误区4：12小时以上浸泡
      很多人为了追求高涨发率（即发头）而采用长时间泡发的方式，有的甚至泡发超过了18小时。这种做法是绝对不可取的！长时间浸泡后的燕窝，经过炖煮后口感会变得水水的，效果也会变得很差。如果屋燕在4个小时以上还不能明显泡开的，那说明你有可能买到刷胶的燕窝了。

      误区5： 加食用碱和化学添加剂
      燕窝是一种较高档的食材，营养价值高是它区别于其他食材的一个特点。但是有很多人在泡发的过程中加入了碱性食物，比如说食用碱、高弹素，来增加发制效果。从健康的观点出发，这些做法都是不可取的，会直接影响燕窝本身的口感以及营养价值。

      燕窝是一种较高档的食材，营养价值高是它区别于其他食材的一个特点。但是有很多人在泡发的过程中加入了碱性食物，比如说食用碱、高弹素，来增加发制效果。从健康的观点出发，这些做法都是不可取的，会直接影响燕窝本身的口感以及营养价值。

 

   

        1.由于屋燕环境越来越好，金丝燕繁殖能力大大提升，采摘周期也越来越短，燕窝自身出现大燕角的概率就很低，更何况是可以批量供应呢？

       2.燕角作为燕盏的一部分，将燕角单独销售并不符合效益原则。由于燕角本身比较厚实，具有份量，单独销售的话，价格是十分低廉的。而作为燕盏的一部分同燕窝一起销售价格也会相对较高。

       3.燕角是燕碎的主要来源。由于燕角是燕盏修剪下来的边角料，想要用人工挑毛来处理干净这些边角料是非常困难的，这就出现了化学漂白。经过漂洗后的燕角，形态较为完整的直接作为燕角销售，细碎的则成为了燕碎。因此，市场上销售的燕角在色泽上绝大多数都呈现纯白或者乌白、灰暗等非天然颜色。

       所以，消费者在选购燕窝产品时，一定要选择正规厂家的正规燕盏和燕条产品，并且不要被所谓的“低价”诱惑、蒙蔽，相信一分价钱一分货，贵一定有贵的理由。

 

  

      燕窝一盏多少克、可以吃几次、燕窝一周吃几次、一个月吃几次
      普通燕窝一般一盏大小在6—8克之间，一般一次吃燕窝的量为3克左右，因此一盏普通的燕窝可以分2—3次食用，而一盏高级燕窝，重量可达9—10克，分次食用的话，建议3次为宜。

      虽然燕窝性平，天天吃并不会有什么太大的危害，但燕窝购买价格较高，天天吃不仅会产生厌恶感，其身体还会疲于吸收其中的营养，导致浪费，最好是隔天吃一次燕窝，每周吃2—3次，一个月吃8—10次，这样身体更容易吸收营养，其吸收率可达95%以上，同时还不至于吃腻反感燕窝。

      看完上面的介绍，关于燕窝有什么功效和作用吗、燕窝孕妇吃了有什么好处，相信大家已经了解了，喝燕窝的好处、怀孕初期能吃燕窝吗方面的疑问，也自然得到解答，至于产后吃燕窝的好处，产后的女性吃燕窝可以缓解哺育孩子的疲惫，有助于恢复身姿，最重要的是可以补血气，因为产妇在生产过程中会因为失血过多，过度的伤元气而导致身体虚弱，燕窝在这方面绝对是最佳选择。

 

 

 

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